meninas pulam o café da manhã para perder peso

15/02/2012

meninas pulam o café da manhã para perder peso

Os números de refeições que deixaram de ser realizadas quase dobrou em uma geração
Meninas Pulam O Cafe Da Manha Para Perder Peso

O dado é preocupante: as meninas têm pulado o café da manhã e almoço com frequência com o objetivo de perder peso, constatou uma grande pesquisa de estilo de vida realizada em jovens pela Schools Health Education (insituição do Reino Unido que existe desde 1977 especializada em estudar estudar saúde e estilo de vida dos jovens).
Os dados, publicados no jornal britânico Daily Mail, apontam que quase um terço das adolescentes de 14 e 15 anos ficam sem o café da manhã, uma em cada cinco não almoçam e uma em cada 12 frequentemente fica sem nenhuma delas.
Os números de refeições que deixaram de ser realizadas quase dobrou em uma geração, em comparação com uma pesquisa realizada na década de 1980. Por outro lado, o estudo também mostrou que os hábitos alimentares das crianças em geral estão se tornando mais saudáveis. Os jovens estão menos propensos a comer batatas fritas, doces, chocolate, açúcar e têm mais propensão a comer vegetais do que há 10 anos.
O estudo analisou em 2010 o estilo de vida de 83 mil crianças de 10 a 15 anos. Os resultados foram comparados com os obtidos em 1983, o que possibilitou um banco de dados com respostas de 750 mil pessoas. Questionadas se haviam tomado café da manhã no dia da entrevista, 31% das garotas de 14 e 15 anos admitiram não ter comido nada; 24% entre 12 e 13 anos tinham ignorado o desjejum, assim como 12% das meninas entre 10 e 11 anos.
E o que é pior: 18% das garotas mais velhas e 14% das de 12 e 13 anos não haviam almoçado no dia anterior. Algumas delas - 8% - não tinham tomado café da manhã no dia anterior. A proporção das que alegaram ter perdido o almoço quase dobrou desde 1986. Há 25 anos, apenas 10% das meninas havia ignorado essa refeirção. Enquanto isso, em comparação com dados de 1991, mais jovens querem emagrecer: 60% das garotas mais velhas gostariam de perder peso em 2010, contra 50% há 20 anos.
Para a especialista em alimentação escolar, Claire Rick, pular o almoço se refletiu em sala de aula. "Ao ignorar esta refeição, as alunas ficam com fome e mais cansadas, afetando seu desempenho em sala de aula." Segundo ela, a pesquisa mostrou que as crianças conseguem se concentrar mais e fixar o conteúdo dado pelos professores após uma refeição saudável na hora do almoço. "Por isso é tão importante que o local de refeições da escola seja um lugar agradável, onde os alunos queiram passar suas horas de almoço. Acredito que seja preciso continuar a trabalhar em todos os níveis para incentivar mais crianças a optar por uma merenda escolar saudável."

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* Diretor fundador da Academia Wall Street Fitness.(1991)
* Graduado fisiologia do exercício: emagrecimento e hipertrofia pela UFMG 1992
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